• Mặn mà đậm vị với gà hấp muối ngon đến từng thớ thịt
• Cách nấu chè đậu trắng ngon mềm dễ dàng bằng nồi cơm điện
• Bí kíp làm mực chiên giòn ngon ngất ngây nhai rồm rộp

Nguyên liệu làm gỏi gà bắp cải:

• Nửa kg thịt gà (độ nửa con)
• ½ (một phần hai) bắp cải
• ½ (một phần hai) của cà rốt
• Vài trái ớt
• 1 trái chanh
• Hành lá, rau mùi
• Đậu phộng rang sẵn
• Gia vị: đường, mắm, tiêu…

Cách làm gỏi gà bắp cải:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

• Bắp cải xắt nhỏ, ngâm với nước muối khoảng 15 phút rồi rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo nước.
• gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cà rốt, xắt sợi chỉ nhỏ.
• Ớt rửa thật sạch, lượt bỏ hạt, băm thật nhỏ.

• Chanh xắt miếng.
• Hành lá, rau mùi nhặt rửa thật sạch, xắt nhỏ.
• Đậu phộng rang sẵn giã hơi dập.
• Thịt gà tùy sở thích bạn có thể chọn phần nhiều thịt về làm như ức, đùi. Mua gà về rửa thật sạch, luộc chín, vớt ra để nguội. Sau đó xé miếng vừa ăn, không to quá cũng không nhỏ quá.

Bước thứ hai(2): Làm nước mắm trộn

• Cho một chút mắm, đường vào chén, vắt chanh vô (lược bỏ hạt), khuấy đều, nếm thấy vị chua chua mặn ngọt vừa ăn đổ ớt băm vào.

Bước thứ ba(3): Làm gỏi gà

• Cho thịt gà đã xé, bắp cải, cà rốt vào âu to, rưới nước mắm trộn gỏi vào, trộn thật đều tay.
• Khi thấy các nguyên liệu sầu lại, có vị vừa ăn thì rắc chút tiêu lên, nêm hành lá, rau mùi và rắc thêm ít đậu phộng vào.
• Bày gỏi gà ra đĩa, thưởng thức với nước mắm chua ngọt, ăn kèm bánh phồng tôm chiên giòn hoặc bánh đa nướng là đúng bài nhất.

Như vậy, chỉ với các bước giản đơn trên, bạn đã có thể sở hữu một món gỏi thơm ngon lừng danh từ gà. Cách làm gỏi gà bắp cải không hề khó, chỉ cần bạn pha nước trộn gỏi cho vừa miệng là món ăn xem như đã thành công 60% rồi. Mong bạn thực hiện thành công! Nếu muốn làm mới thực đơn thường xuyên, đừng quên truy cập Naungon.com mỗi ngày để khám phá những bí quyết nấu ăn mới nhất, hấp dẫn nhất nhé!